五項(xiàng)承諾
1、對飯菜品種的承諾:
經(jīng)過多年的實(shí)踐和積累,我公司已擁有適合不同餐標(biāo)口味和不同階層的各類專業(yè)廚師隊(duì)伍,完全能滿足客戶的飲食要求及特殊需求,并有計(jì)劃地根據(jù)季節(jié)更換菜式。
2、對飯菜價格的承諾:
公司實(shí)施集中采購制。所有食品采購于廠家生產(chǎn)基地和供貨源頭,對供貨商實(shí)施嚴(yán)格的審核程序,要求必須具備政府頒發(fā)的經(jīng)營資質(zhì),銷售產(chǎn)品許可證等,更大程度地保證原料的安全衛(wèi)生和飯菜的入口率,具備強(qiáng)大的成本競爭優(yōu)勢。
3、對食品安全的承諾:
實(shí)施HACCP環(huán)節(jié)控制,投保太平洋保險2000萬元的公眾責(zé)任險;擁有獨(dú)立的品質(zhì)監(jiān)督部門、穩(wěn)定的供貨商資源、從源頭控制原材料品質(zhì),杜絕食品安全事故。
4、對飯菜質(zhì)量跟蹤的承諾:
我們會定期與合作方召開伙委會,委派技術(shù)督導(dǎo)巡回對合作單位食堂飯菜質(zhì)量情況追蹤,及時對飯菜質(zhì)量、口味做出修正完善滿足客戶需求。
5、擁有技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)中心
組織優(yōu)秀的廚師隊(duì)伍,成立公司菜品研發(fā)組,使菜品具有自身特色并實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、營養(yǎng)化,科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)。
2012年6月6日